3 Ide Resep Ayam Sehat Rendah Kalori dengan Air Fryer
Yuk! coba beberapa resep masakan sehat dengan Air Fryer Cosmos CAF-6603. Tetap sehat tanpa mengurangi rasa. Mana 3 resep ini yang pengen kamu coba buat di rumah?
- Ayam Ketumbar
Bahan-bahan:
- 3 potong paha ayam
- 1 lembar daun jeruk (cincang halus)
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar (giling kasar)
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/4 sdt chili flakes
- 1 buah terong (iris tipis)
Bahan sambal:
- 4 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 irisan jeruk purut
Cara Memasak Ayam Ketumbar
- Marinasi terlebih dahulu ayam dengan semua bumbu selama 15 menit hingga bumbu meresap, bisa simpan dalam kulkas
- Irisan terong taburi dengan sedikit garam
- Setelah ayam dan terong siap digoreng, siapkan airfryer. Goreng di dalam airfryer suhu 180 derajat selama 27 menit
- Blender bahan sambal sampai semua tercampur dan halus
- Setelah ayam goreng dan terong telah matang, angkat dan letakkan di atas piring
- Ayam goreng ketumbar rendah kalori siap dihidangkan untuk menu diet sehat!
- Korean Chicken Wings
Bahan-bahan:
- 1 kg sayap ayam
- Secukupnya terigu
Bumbu:
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt paprika bubuk
1/2 sdm garam
1/2 sdt jahe bubuk
1/2 sdt lada hitam yg baru dihaluskan
1/2 sdt cajun spice (optional)
Campur semua bahan bumbu, aduk rata
Saus:
– 55gr butter
– 3 sdm gochujang
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdm saus sambal
– 50 ml light soy sauce
- 100 ml cuka beras
Campur semua bahan saus, aduk sambil masak dengan api kecil sampai tercampur rata
Cara Membuat
- Lumuri sayap ayam dengan bumbu, lumuri dengan sedikit terigu, tipis aja
- Masukkan sayap ayam ke cooking tray Cosmos Air Fryer CAF-6603
- Pilih menu ayam, atur suhu 190 C waktu 15 menit (di menit ke 8 buka cooking tray, balik sayap dan lanjut proses)
- Angkat sayap dan lumuri dengan saus, taburi wijen sangrai.
C. Kentang Isi Sayuran ala Vegetarian
Bahan-bahan:
- 2 potong kentang berukuran besar
- 1 sampai 2 sendok teh olive oil
- 1/4 cup yogurt rasa plain
- 1/4 cup susu rendah lemak
- 2 sendok makan ragi
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 cup bayam yang diiris-iris
Cara Memasak
- Lumuri kentang dengan olive oil
- Panaskan air fryer lalu masukan kentang ke keranjang
- Masak kentang pada suhu 180 derajat selama 20 menit setelah itu balikkan kentang dan masak lagi selama 20 menit
- Setelah matang, angkat kentang lalu belah menjadi dua dan keluarkan isi kentang menggunakan sendok
- Hancurkan isian kentang bersama yogurt, susu, garam, merica dan bayam
- Masukan isian ke dalam kentang lalu masak lagi di air fryer selama 30 menit dan sajikan.