Bikin Mushroom Soup Ala Resto

Soup mushroom rasa SCBD. Makannya cocoknya bareng roti garlic nih. Cobain yuk resepnya di rumah.

1. Masukan 1 sendok makan mentega tawar ke wajan
2. Masukkan jamurnya, tumis pakai api besar 5-7 menit
3. Tambahkan garam
4. Tunggu sampai kering dan cokelat
5. Hasilnya memang terlihat hitam
6. Tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dicacah
7. ½ suing cacahan bawang bombay
8. Tumis lagi sampai semua bahan jadi halus
9. Tambahkan 1 sdm tepung terigu rendak protein
10. Masak sampai aroma tepungnya ilang
11. Masukkan kaldu ayam 400 ml
12. Masak hingga meresap 15-30 menit
13. Lalu blender saat sup masih panas (ini gakpapa?)
14. Kembali dimasak lagi
15. Tambahkan fiber cream sebanyak 10 sdm
16. Tambahkan garam dan merica lagi sesuai selera
17. Siap disajikan