Pangsit Goreng Isi Sayuran

Buat team anti jajan di luar, Cosmos kasih resep cemilan enak untuk keluarga cosmos di era new normal. Resep pangsit isi sayuran ini gampang banget loh untuk di buatnya. Selain bisa dimakan sendirian, pangsit ini enak juga dimakan bareng mie atau bihun. Yummy!

Bahan-bahan:

250 gr daging ayam giling (bisa diganti tahu)

1 ikat bayam (ambil daunnya dan iris halus)

1 buah wortel (dipotong kotak-kotak)

2 btg daun bawang (iris halus)

3 btr telur

1 bungkus tepung bumbu serbaguna

Kulit pangsit secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bubuk cabai sesuai selera

Cara membuat:

1. Haluskan daging ayam, bayam, wortel dan daun bawang menggunakan Cosmos Food Processor FP-313. Setelah halus pindahkan ke dalam mangkuk yang lebih besar.
2. Tambahkan telur dan tepung bumbu serbaguna. Aduk-aduk sampai rata.
3. Ambil ½ sendok adonan. Isi di tengah kulit pangsit. Lipat dan rekatkan dengan putih telur.
4. Pangsit digoreng terendam di dalam minyak panas. Tunggu hingga matang.
5. Angkat dan tambahkan bubuk cabai.
6. Sajikan selagi hangat.