Potato & Carrot Gratin

Masak kentang & Wortel Ala Perancis. Langkah-langkah:

1. Panaskan 2 sdm mentega di frypan, kemudian masukkan 4 siung bawang putih geprek
2. Masukkan 1 sdm tepung terigu
3. Tambahkan 250 ml cooking cream / susu cair, masak sampai sauce mengental
4. Masukkan sedikit garam, pala bubuk, lada hitam
5. Aduk rata dan koreksi rasa
6. Tambahkan thyme
7. Susun kentang dan wortel dalam wadah panggang
8. Tambahkah sauce putih ke atas kentang dan wortel
9. Taburkan keju parmesan sesuai selera
10. Tambahjan susu cair full cream
11. Panggang menggunakan oven 200’C selama 15 menit atau sampai kentang menjadi lembut
12. Siap disajikan