Rahasia Dapur Praktis Part 2

2 bumbu dasar juga yang ga kalah pentingnya. Bumbu bacemen bisa dipakai untuk semua macam masakan yang menggunakan bawang putih, seperti nasi goreng, tumis udang, mie goreng dll. Kalau bumbu cabe bisa dipakai untuk bikin balado, tumis-tumisan, kuah merah, dll.  Kedua bumbu ini bisa bertahan sampai 6 bulan. Jadi praktis deh kalau mau masak. Yuk bikin bumbunya!

Baceman bawang:

15 bawang putih

Cincang bawang

Tambahkan minyak sayur sampai terendam

Masukkan ke wadah dan diamkan selama 24 jam

Simpan di kulkas

Cabe giling

10 cabe merah keriting

15 cabe raiwt

1 sdt garam

4 sdm minyak goreng