Ayam Bumbu Bali

Kuliner apa yang terlintas di benak kalian ketika dengar kata Bali?

Banyak banget ya? Oke kalau mimin ayam bumbu bali karena biasanya sarapan nasi kuning pakai bumbu bali. Ini dia resep nikmatnya bisa ditiru di rumah ya. Cobain yuk!

1. Haluskan 4 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah
2. 8 buah cabai merah keriting
3. 6 buah cabai merah besar
4. 1 tomat
5. 1 buah terasi yang sudah dibakar
6. Tambahkan 5 sdm minyak sayur
7. Haluskan semua bahan menggunakan blender BLENZ CB-802
8. Nyalakan kompor gas portable CGS-123 P
9. Siapkan panci ceraflon
10. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan
11. Tambahkan 2 lembar daun salam
12. 1 sdt gula pasir
13. 2 sdt garam
14. Aduk rata
15. ¼ sdt merica bubuk
16. Masukkan 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong
17. Lalu aduk rata hingga berubah warna
18. Tambahkan 700 ml air masak hingga matang
19. Siap disajikan