Bandeng Presto Sedep

Setelah Keluarga Cosmos banyak mengonsumsi makanan berlemak, agar gak lebar setelah lebaran, yuk ganti lauk nasi dengan ikan. Resep makanan kali ini adalah bandeng presto sedep. Sudah banyak yang tahu bahwa ikan banyak sekali manfaatnya untuk tubuh, salah satunya cocok banget buat Keluarga Cosmos yang lagi diet atau sedang menjaga berat badan. Berikut Cosmos share resepnya

Bahan-bahan:

1 kg ikan bandeng

½ buah jeruk nipis

1 ruas lengkuas

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh

2 sdt garam

Lada secukupnya

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

1 ons bawang merah

½ ons bawang putih

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Cuci bandeng, potong- potong menjadi beberapa bagian, lalu lumuri jeruk nipis.
2. Panaskah panci presti Cosmos CPC-07 AL, lalu tumis bumbu halus sampai kecoklatan lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tambahkan garam, lada dan ketumbar.
3. Setelah itu masukkan ikan bandeng, lalu aduk-aduk sebentar, lalu masukkan air sampai ikannya terendam.
4. Tutup panci, masak dengan api besar. Setelah uapnya keluar, kecilkan api. Masak kurang lebih satu jam.