Cara Mudah Bikin Mayonaise Homemade

Mayonaise / Saus Mayo selalu jadi favorit apalagi untuk dikonsumsi anak-anak, bisa untuk celupan gorengan ataupun dicampur sebagai saus salad. Keluarga Cosmos ingin membuatnya sendiri di rumah? Berikut Cosmos share resepnya..

Bahan-Bahan :

- 2 butir kuning telur

- ½ sdt garam

- 300 ml minyak zaitun / olive oil

- 1 sdm air perasan jeruk lemon

- 1 sdt saus mustard

Cara Membuat :

- Kocok kuning telur, mustard, garam dengan Mixer Cosmic CM-1589 pada kecepatan rendah, hingga tekstur lembut & tercampur rata.

- Tambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah, hingga tercampur merata

- Jika mayonaise sudah mengembang & kaku, masukkan perasan air jeruk lemon, kocok hingga tercampur rata

- Mayonaise siap disajikan