Kari Ayam Paling Lezat

Halo Keluarga Cosmos, punya menu apa nih untuk makan hari ini? Kali ini Cosmos mau share resep Kari Ayam yang mungkn bisa kamu masak untuk makan nanti. Cobain resepnya yuk!

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam (dipotong jadi 6 bagian)
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cabe merah besar
• 1 jari kunyit
• 1 iris jahe
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 2 buah kemiri

Bumbu lain:

• 1 buah sereh di geprek
• 1 iris lengkuas
• 1 helai daun salam
• 2 helai daun jeruk
• garam dan gula
• minyak

Cara membuat:

1. Cuci ayam dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih
2. Masukkan semua bumbu halus ke dalam wetmill (penggiling bumbu basah) Cosmos Blenz CB-802. Blender hingga halus
3. Tumis bumbu dengan bumbu lain hingga berubah warna lebih gelap dan wanginya keluar
4. Masukan ayam, aduk hingga rata
5. Masukan air sedikit demi sedikit hingga ayam terendam
6. Masukan garam gula
7. Masak hingga matang