Masak Telur Jauh Di Mato

Keluarga cosmos dapat meyiapkan bahan lainnya. Buat pencinta telur, yuk buat sendiri resep telur dadar padang yang tebel dan gurih ini nih. Cocok untuk kamu yang mulai bosen makan telur dadar, atau ceplok. Berikut cosmos buat resepnya supaya bisa jadi alternatif keluarga cosmos di rumah, cobain yuk!

Bahan-bahan:

3 btr telur ayam

5 sdm kelapa parut

3 sdm tepung beras

2 btg daun bawang (iris)

1 btg seledri (iris)

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 btr kemiri

¼ sdt ketumbar

4 bh cabe merah keriting

3 bh cabe rawit

Kunyit secukupnya

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu bubuk

Sedikit minyak

Cara membuat:

1. Blender semua bumbu halus menggunakan wetmill cosmos blender blenz CB-812 G
2. Sambil menunggu selesai, sangria kelapa sampai agak kekuningan menggunakan Cosmos CFP-24 MB, lalu sisihkan.
3. Larutkan tepung beras dengan sedikit air matang hingga mengental.
4. Masukkan semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Aduk sampai rata.
5. Panaskan minyak, masukkan telur lalu kecilkan apinya supaya tidak cepat gosong dan matang sampai ke dalam.
6. Diamkan jangan diaduk-aduk.
7. Ketika terlihat benar-benar kokoh, balikkan, dan diamkan lagi sampai matang. Tiriskan.
8. Telur dadar padang siap disajikan.