Pangsit Sayur Pembawa Keberuntungan

Banyak makanan khas yang disajikan dalam menyambut tahun baru Imlek, salah satunya adalah pangsit sayur. Pangsit sayur dipercaya sebagai lambang keberuntungan. Cara membuatnya gampang banget, kamu cukup menggunakan Panci Ceraflon by Cosmos Marble Series CDO-24 MBC yang anti gores dan pasti membuat makanan jadi lebih sehat.

Langkah-langkah memasak:

1. Tuang 100 gr kol iris tipis
2. Tuang 100 gr wortel serut
3. Tambah 3 batang daun bawang iris tipis, aduk rata
4. Campur 50 gr tahu putih yang sudah dihancurkan, aduk rata
5. Tambah 3 sdm tepung terigu, aduk kembali
6. Tambah 1 butir telur, aduk rata
7. Tambah 1 sdt garam & 1 sdt gula, aduk rata
8. Siapkan kulit pangsir siap pakai
9. Isi kulit pangsit dengan adonan secukupnya
10. Oleskan air pada kulit pangsit untuk perekat
11. Lipat kulit pangsir dan lakukan sampai semua adonan habis
12. Rebus air menggunakan Panci Ceraflon by Cosmos Marble Series CDO-24 MBC
13. Rebus adonan pangsit
14. Rebus sampai matang
15. Tuang 200 ml air
16. Tambahkan 3 siung bawang putih cincang
17. Tambah 1 sdt kaldu ayam dan 1 sdm gula pasir
18. Tambah 2 sdm kecap asin dan 2 sdm minyak wijen
19. Tambah ½ sdt garam & 1 sdt merica, aduk rata
20. Aduk rata dan tunggu kuah pangsir matang sempurna
21. Siram pangsit dengan kuah