Sambel Mercon Super Ndower

Yang nggak suka pedas skip aja. Tapi kalau penasaran bisa dicoba di rumah. Ndower ditanggung sendiri hihi. Bisa ditambah buat bumbu pentol, ceker, atau yang lainnya.

Bahan-bahan:

1. 1 sdt ebi, seduh dan sangrai
2. 10 buah bawang merah
3. 30 buah cabai rawit merah
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt gula pasir
6. 125 ml minyak untuk menumis

Cara membuat sambal mercon :

1. Ulek kasar bawang merah, cabai rawit, dan ebi.
2. Panaskan minyak. Tumis sambal mercon. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata sampai matang.
3. Angkat. Sajikan sambal mercon bersama nasi putih dan lauk goreng atau campur dengan cilok atau pentol.