Banana Cake

Musim hujan bikin was-was mau jalan-jalan keluar rumah pas weekend gini. Nah, biar Keluarga Cosmos gak bosen di rumah,
Cosmos share salah satu resep cake yang gampang dibuat & pastinya jadi favorit keluarga.

Bahan-Bahan :
- 3 buah pisang yang sudah matang, lumatkan & campur 1 sdm air jeruk nipis
- 150 gr mentega
- 175 gr gula bubuk
- 4 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 225 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
Cara Membuat :
- Campur & ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
- Kocok mentega & gula bubuk dengan mixer hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil di mixer hingga mengembang.
- Masukkan bergantian campuran tepung dan pisang, aduk perlahan.
- Kocok putih telur hingga kaku, dan masukkan putih telur ke dalam adonan, aduk rata.
- Olesi loyang dengan margarin, alasi kertas roti & oles kembali dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dengan Oven Cosmos pada suhu 175 derajat celcius selama 40 menit hingga matang sempurna.
- Siap disajikan.