Kolak Biji Salak Kurma

Langkah-langkah membuat:

1. Masukkan 200 gr kurma tanpa biji dan 200 gr tepung sagu ke Food Processor KUBA
2. Kemudian haluskan sehingga adonan lembut
3. Uleni adonan halus dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
4. Setelah itu dibulat-bulatkan hingga adonan habis
5. Didihkan 1 liter air dan 2 keping gula merah
6. Masukkan adonan biji salak kurma
7. Tutup dan masak hingga biji salak kurma mengapung
8. Untuk siramannya: masak 400 ml santan, ½ sdt garam, ½ sdt vanilla, seikat daun pandan dengan sedikit air
9. Masak hingga matang
10. Hidangkan kolak biji salah kurma dengan siraman santan pandan