Resep Bolu Jadul Spesial Natal

Bolu jadul, old but legend. Nostalgia masa kecil natal dengan bolu ini yuk! Buatnya mudah dengan mixer Cosmos CM 1669 yang ada kontainer untuk menyimpan pengaduk & pengocok.

Bahan-bahan:

1. 200 gr putih telur
2. 1 sdt SP
3. gula 110 gr
4. 100 gr tepung protein sedang
5. 10 gr susu bubuk
6. 2 sc. Vanilla bubuk
7. 85 gr margarin cair

Cara Membuat:

200 gr putih telur dicampur 1 sdt SP sampai dia berbusa, lalu masukkan gula 110 gr secara bertahap. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi. Sampai mengental. Matikan mixer. Masukkan bahan keringnya secara bertahap yaitu 100 gr tepung pro sedang, 10 gr susu bubuk, 2 sc. Vanilla bubuk. Aduk dengan manual. Tambahkan 85 gr margarin cair, Diaduk hingga tercampur merata. Siap masukkan ke loyang. Dipanggang di suhu 170’C selama 20 -25 menit.